Menu


Przystawki

Tatar wołowy / szalotki/ marynowana pieczarka/ gorczyca/ chips z parmezanu/ rukola #   32
Śledź matias/ mus z papryki/ oliwa pietruszkowa/ chips z kapara/ szalotki marynowane 23
Kozi ser/ ciasto filo/ kurka marynowana/ puree z buraka/ gruszka kompresowana 28

Zupy

Bouillabaisse- Zupa rybna   17
Consomme wołowe/ ciastko z cielęciną/ warzywa sous- vide   17
Krem z grzybów/ jajko przepiórcze/ krakers z ciasta francuskiego   17

Sałatki

Sałatka z kurczakiem/ granat/ pomidor cherry/ cykoria marynowana/ dressing malinowy 23
Sałatka z krewetkami/ chips z boczku/ pomidor cherry/ kurka marynowana/ dressing mango 32

Makarony,  pierogi

Tagliatelle/ mule/ krewetki/ przegrzebki/ suszony pomidor/ oliwki/ pesto bazyliowe/ szalotki/ rukola/ chilli  29
Pierogi z kaczki/ sos cydrowy 22
Pierogi ruskie 22

Dania główne

Pstrąg/ kasza pęczak/ ratatuille/ sos cytrynowy 35
Sandacz/ ziemniaki baby z szafranem/ chips z jarmużu/ puree z dyni/ sos winno- maślany # 49
Fish & Chips/ mix sałat/ ailloli 31
Żeberka BBQ/ ziemniaki pieczone/ sałatka z dressingiem ziołowym 33
Pierś z gęsi sous- vide/ kopytka/ puree z czerwonej kapusty/ sos wiśniowo- tyminkowy  46
Stek z polędwicy/ ziemniaki gratin/ ratatouille z pieczonych warzyw/sos demi glace #  69
Polik wołowy/ kasza pęczak/ warzywa sous- vide 36

Desery

Ciastko jabłkowe/ rokitnik/ lody waniliowe 15
Fondant czekoladowy/ sorbet truskawkowy/ sos truskawkowo- miętowy 17
Tarta karmelowa z musem kawowym 16
Sernik z jagodami 16

Menu dzieci

Krem z pomidorów 10
Kotleciki drobiowe/ puree ziemniaczane/ surówka 17
Paluszki rybne/ frytki/ surówka 18
Pucharek lodowy/ bita śmietana 12

Wszystkie ceny są w PLN/ All proces are in PLN

# Dania nie obejmują promocją Groupon  Nadmorska Uczta smaków